睽違了一個多月，在農曆年前，趁著大家要開始大掃除時，怦然心動系列文章終於要應景一下繼續發文啦
這次要來跟大家聊聊「廚房用品、食品」的整理，別小看這個部分，其實這是和自身健康密切相關的！你想信嗎？當你的廚房、冰箱、食物櫃變成了倉庫，其實你的身體也壞的差不多了！
一開始我其實沒那麼快想要開始整理廚房用品、食品，全是因為，有天我在整理櫃子內的生活用品時，順手打開了擺放食物（放咖喱塊、米、麵等等不需冰放在冰箱的存糧）的抽屜，認真一看，我發現了一個讓我頭皮發麻的景象.......
我看見還剩半包米的米袋裡，長了滿滿滿滿滿滿滿的米蟲！！！！！！！！！.......我看蟲子們在米袋裡爬呀爬的，快崩潰了！(因為覺得太過噁心了跟本來不及拍照)，我火速的把整袋米與所有我覺得該處理掉的食物，全部丟進了垃圾袋。並一一檢查了所有食品的保存期限、保存狀態等等，也把冰箱還在保存期限內，但是許久未使用的檸檬汁、醬料等等全部丟棄。
發狂似的丟完一輪後，冰箱與食物櫃幾乎全空了，我一個人虛脫癱坐在沙發上，想著：我怎麼會讓我的生活變成這個樣子呢？我一直以為我是個偶爾會下廚的人，但是沒想到上一次下廚煮飯的時間點，已經久到讓米袋長滿了米蟲我都沒有發現（有煮一定會發現，太誇張了。）
很多時候我們以為擁有許多東西，以為我們是某一種人，用某一種方式生活著，事實上也只是「以為」，就像米在那裡你以為有天還會煮來吃，其實你早已經不在乎到，放任米長了滿滿蟲都沒有發現。
我們以為還擁有過去某些生活的片段，但也許事實是一切已經遠去。不丟掉一些東西，不整理，不檢視，讓自己誤以為自己還是以前那個人，還喜歡某種生活方式，以為自己還是那種人，其實早就不是了。
丟東西有助於自己看清楚，現在的自己到底是哪種人。
接著我開始整理餐具、鍋碗瓢盆，其實我一直堆了很多餐具碗盤在廚房裡，經過這次整理，我決定只在廚房留下1~2組的筷子、碗、湯匙、叉子，其他的全部都收進櫃子裡(因為還是會招待朋友來玩，所以還是留著)。
這一次我還丟了許多用不到的鍋子，真奇怪，明明我是廚藝幼幼班，只會煮點簡單東西，為什麼還是那麼多鍋子呢？...其實真正用到的鍋子，還是只有那幾個用起來最順手的不是嗎？..這樣整理下來，廚房變得清爽許多，也留下更多空間給自己。
食物櫃裡也不再放滿了東西，只留下近期會吃完的食品、香料等等，空出了非常大的空間。
米、麵等等主食，為了不要再重演可怕的米蟲事件，我把它們分別放在獨立的抽屜裡，不會再因為堆在櫃子深處而遺忘了他們。
照「怦然心動的人生整理魔法」 作者近藤麻理惠的指示整理完廚房用品、食品後，我的生活裡出現了以下轉變：
1、從此之後食品都買小包裝！：希望小包小包的，可以快點吃完，吃完了再買新的沒關係，趁新鮮吃掉，不要衝著大包裝比較便宜就買下，實際上真的都要吃很久才吃完，食物都已經不是最好的狀態了。
2、醬料、肉鬆等等的選擇，改買更自然製作、品質較好的品牌：雖然花費的成本變高，但是健康無價阿！既然沒有很常煮，那就狠下心來買好一點的，把常用的調味料都升級，投資自己的健康！
3、不再分裝冷凍肉品：以前都會採買比較多的肉，分裝冷凍，想吃時再退冰煮來吃，現在則時寧願增加採買的次數，多跑幾趟，在期限內把肉品趁新鮮烹煮食用完畢，而不是分裝冷凍一陣子才食用。
4、我終於重新開始下廚了
....
經過大整理完，廚房不再是倉庫，我更能掌握冰箱裡有些什麼食材，加上以上處理食品態度的轉變，想讓生活往更好的方向走，所以去年10月大整理完成後，我就又開始恢復盡量自己煮來吃的生活了！...除非有時候太累了或是工作沒時間，我會恢復一、兩週的外食，但只要有餘力，我盡量自己煮，多準備些蔬菜水果！這樣幾個月下來，身體也健康多了呢！....
5、泡麵退散：因為想要吃的更健康，所以採買食物時，腦子都優先規劃選擇新鮮健康的食材，自然就輪不到泡麵了，所以從整理完重新開始下廚之後，家裡就再也沒有出現過泡麵了！(我發現泡麵是一種，嘴饞會很想吃，但只要手邊沒有就不會去吃的東西)
以上就是我整理廚房用品與食品的成果，真是相當棒的收獲吧！只要一點小小的改變，就像蝴蝶效應般，帶給生活不一樣的方向，你也快來加入整理的行列，享受活得更健康的果實吧！
下一篇，我們繼續來聊聊，
整理過程中的大魔王，那個作者說放到最後再來PK的「紀念品」。
*延伸閱讀：
怦然心動的人生整理魔法實踐 -(序) 給自己一個奇蹟
怦然心動的人生整理魔法實踐-衣服篇
怦然心動的人生整理魔法實踐-保養化妝品、飾品篇
怦然心動的人生整理魔法實踐-書、文件、文具篇
*2017年新增：怦然心動大整理後會不會再變亂？
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