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還在煩惱接下來的新年、情人節各大節日該在哪裡慶祝嗎?德朗De Loin法式餐廳是個好選擇唷!

 

 

 

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這已經是我第三次來德朗了!還記得第一次去德朗用餐時留下很好的印象,無論是餐點、服務、裝潢、合理的價位,都讓我覺得很棒,所以後來文先生的生日也選擇跟朋友在德朗慶祝(第二次),這次受德朗邀請來品嘗新一季的菜色~好開心阿!

 

*德朗De Loin法式餐廳*

地址:台北市內湖區金莊路98號(昇恆昌對面)電話:02 7729 5000

營業時間:週一 - 週日: 12:00 - 15:00 、 18:00 - 22:00

官網:http://deloin.victo.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/德朗餐廳-De-Loin/405578366187376

 

來回味一下德朗精緻的裝潢設計,在裡頭用餐真的很舒適:

 

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來看看菜單吧:

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新一季的德朗菜單到義大利取經,這次我享用的是$2500的德朗響義套餐,預算沒那麼多的朋友也別擔心,德朗也有$1500的套餐喔!可以看看上次的食記(點我),$1500的黑蹄豬超好吃!第二次我也是點黑蹄豬。

 

上菜囉:

 

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開胃菜酥脆爽口,每一次去開胃菜都有變化。

 

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其中一道前菜,造型非常美麗,每一層精心安排不同的風味、口感也不同。

 

 

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每一次來德朗,我都會很期待他們擺盤的創意,這道「淡水螯蝦佐松露甜豆襯洋蔥汁」不只蝦子鮮甜,甜豆仁也好清爽,上頭蛋白蛋黃的點綴好美!

 

 

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這道「香橙青瓜搭香煎鰤魚佐蔬菜醬」我已經吃了第三次,還是覺得相當好吃!每一次都會有些醬汁或配菜的微調,雖然是同樣的食材,德朗也會因應當季的主題去料理。

 

 

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湯品是「紅醋栗襯油煎馬頭魚佐蕪菁湯」,裡頭馬頭魚料理得非常好,是我喜歡的熟度、口感,剛剛好的焦,搭配上酥脆的魚鱗,湯頭味道又很溫和,非常好!

 

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我喜歡「什錦節瓜麵疙瘩搭配酸模龍蝦」裡頭的麵疙瘩,口感好有嚼勁!上頭的柳橙丁、節瓜丁滋味融合得恰到好處,擺得又漂亮。小細節做得好,我真的會很欣賞!

 

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主菜「龍蝦番茄雞油菌附薑黃西谷燉豆」,加拿大野生活龍蝦用清蒸料理,肉質Q彈有韌性,喜歡海鮮的人,別錯過這道。

 

再來是好多美麗可口的甜點:

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這個抹茶麻吉包,好好吃!QQ的!

 

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還有提拉米蘇口味的甜點、馬卡龍....還有熱茶可以享用...

呼~每次到德朗,都會吃到好飽好飽!非常滿足!

 

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以上就是這一季的「德朗響義套餐」,再一次推薦德朗!

 

*延伸閱讀:

德朗De Loin法式餐廳-視覺與味蕾的雙重享受!

 

*德朗De Loin法式餐廳*

地址:台北市內湖區金莊路98號(昇恆昌對面)電話:02 7729 5000

營業時間:週一 - 週日: 12:00 - 15:00 、 18:00 - 22:00

官網:http://deloin.victo.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/德朗餐廳-De-Loin/405578366187376

 

 

 

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