Hi,我是Susan,畢業於台灣藝術大學戲劇系,曾經是表演者與文字工作者、部落客,因為生命中的第一隻貓當了天使,因此踏上了成為動物溝通師的旅程。 //在這裡,聊貓、聊愛、聊動物溝通、聊我自己、聊政治、聊公民運動。


  吱吱手工鳳梨酥 

今天要來跟大家介紹超美味的鳳梨酥!這是Susan的朋友-吱吱於今年初創業開始製作的吱吱手工鳳梨酥,最特別之處在於酸酸甜甜的滋味,讓人吃過後難忘不已,餡料紮實美味,吃得到果粒和纖維,絕對是下午茶點心和送禮的好選擇喔

 

 

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會認識吱吱,是因為之前Susan在演客家電視台的「上家下屋」 時,吱吱也是演員之一,

我扮演欠打的小辣椒高中生,吱吱扮演可愛自戀的俏護士!

 

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那時在戲裡和吱吱一起做過許多有趣的事情,例如跳啦啦隊、當伴娘等等劇情....

不過最讓我印象深刻的是,除了俏麗的外表~吱吱好賢慧!

還記得有一次,她自己帶了親手做的餅乾到攝影棚分送給大家吃,數量有限,我好幸運吃到了一片!

當時覺得,這餅乾也太好吃了吧!都可以拿出來賣了!

所以最近聽到她創業開始賣自己做的手工鳳梨酥,就覺得一定要好好幫吱吱宣傳一下,

有漂亮的吱吱正妹親手做超好吃的鳳梨酥給你吃,真的是每一口都很幸福呀,哈哈~

 

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那天吱吱親自送她自己做的手工鳳梨酥到我家,

我好奇的問她,為什麼想要開始賣手工鳳梨酥呢?

之前完全沒聽她提到過有創業的念頭!

吱吱說,其實一切都是緣分,是美好的意外....

 


 

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吱吱原本就喜歡做點心,高中開始跟著媽媽開始做各種點心~

去年年底,吱吱做了鳳梨酥請前同事們吃、男友吃,沒想到反應超熱烈!

之後受到男友愛的鼓勵與家人的支持,

今年年初開始嘗試製作手工鳳梨酥,想將這份酸酸甜甜的幸福滋味分享給更多人!

其實很多點心、餅乾吱吱都會做,會選擇從鳳梨酥開始,

是因為吱吱覺得自己做的鳳梨酥跟市面上的口味比起來,

真的很特別,最有特色,所以選擇將鳳梨酥分享給有緣人!

 


 

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為什麼這個鳳梨酥這麼特別呢?一切要從頭說起,打從原料開始,吱吱就堅持水果的新鮮度!她認識在販賣蔬果的朋友,所以每批製作鳳梨酥所需的「金鑽鳳梨」,都是新鮮直送,品質有保障!吱吱也不會囤積鳳梨餡料,有訂單時才會開始製作,讓每一口鳳梨酥都是新鮮出爐的美味!也不添加任何香料及防腐劑,讓你吃的安心!

 

 

 

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吱吱手工鳳梨酥和市面上一般鳳梨酥最大的差別,就是每一口餡料,都是「純鳳梨」製成,

鳳梨餡非常地紮實,非一般傳統的「冬瓜餡」或是「冬瓜混鳳梨」餡料,

跟市面上以土鳳梨做成的鳳梨酥相比,吱吱手工鳳梨酥更吃得到果粒、纖維!

 

 

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從切鳳梨、熬煮鳳梨餡、製做鳳梨酥皮、包入紮實的纖維鳳梨內餡,都是吱吱親手完成!

 

 

 

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雖然有方形模具,但由於每一個鳳梨酥都是手工製作,

所以鳳梨酥的形狀有愛的溫度,每一個都是獨一無二。

(我覺得烤好澎起來的鳳梨酥好可愛喔)

 

 

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這次我拿到的普通包裝版,簡單小巧,內有10個手工鳳梨酥,

如果要送禮,還有精緻的盒裝版喔!保存期限約10天。

 

 

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每個小包裝,吱吱都有將封口封死,請安心食用!

 

 

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比起一般長方形的鳳梨酥,吱吱的鳳梨酥是正方形的形狀,

我喜歡這樣剛剛好的大小,可以小口小口的慢慢吃,

一點都不會膩,也可以對於非正餐點心的食用量更節制。

 

 

 

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一般傳統鳳梨酥皮較容易掉屑,但是吱吱的鳳梨酥皮很酥脆又綿密,有點偏向餅乾那種有分量的口感!

 

 

  


 

 

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一口咬下~~~啊~~~~~~!!!~~~

這吃得到纖維、果粒的紮實口感,真的會讓人上癮耶!

我要一直努力克制自己不要一次吃太多顆!

 

 

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除了口感以外,吱吱手工鳳梨酥最有特色的地方,在於他酸酸甜甜的口味!

如果你受不了市面上一般太甜的鳳梨酥,或是你喜歡吃酸一點的口味,一定要試試!

Susan是一個很怕酸的人,但是我吃起來很能接受,

特別是喜歡自己把吱吱手工鳳梨酥再次放入烤箱烤個一、兩分鐘後再吃,

除了餅皮更酥脆,酸甜的程度也恰到好處,溫熱又紮實的鳳梨內陷讓我每一口都好滿足!

 


 

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給大家看看精裝版,送禮很周到唷!也是10入!保存期限約10天。

 

 


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偶爾,吱吱會安排小驚喜!

你看這愛心形狀的鳳梨酥,超可愛吧!看到就開心!

有時情人節等特殊節日會有不同形狀的鳳梨酥期間限定販售~

 

 

接下來,我讓老闆娘吱吱自己用迷人的笑容推薦她親手做的手工鳳梨酥 

 

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如何?老闆娘吱吱的笑容很迷人吧!有沒有感覺到她的熱情呢?

她做的手工鳳梨酥,更是美味唷!

 

 

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給大家參考一下售價:

平裝版$300

精裝版$350

皆十入。

 

 

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想要吃到如此美味的手工鳳梨酥嗎?

請到以下網址跟吱吱說你也要一盒吃吃看!

吃完記得跟我分享心得喲


*吱吱手工鳳梨酥粉絲團:

https://www.facebook.com/Zi.cake

 

*吱吱手工鳳梨酥訂購頁面:

http://x.co/Zicake




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Susan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 冰戀小雪
  • 看起來好好吃~ (>3<)
  • 吃起來也真的好吃XD......

    Susan 於 2012/04/30 19:50 回覆

  • 艾瑞克
  • 我試過...
    真的不錯!!
    推一下.

    艾瑞克
  • Hi~ 艾瑞克~
    ^^...
    太好了!真的有網友吃過了!
    真的很棒吧!
    有機會再找正妹吱吱訂購吧~~哈~

    Susan

    Susan 於 2012/04/30 19:53 回覆

  • 老張
  • 讚^^
  • 有機會訂來吃吃看吧^^

    Susan 於 2012/04/30 19:54 回覆

  • 飛翔豬
  • 裡面的餡料看起來超讚
  • 吃起來也很棒喲^^....

    Susan 於 2012/04/30 19:54 回覆

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