喔！終於有時間來好好介紹我最近愛上的Saladay餐廳了！你沒看錯，這是鐵板燒喲！
2021更新：已歇業
前幾個月吃素的朋友介紹了Saladay南京概念店給我，那時候去看Saladay的粉絲團，覺得食物照片都好誘人，好想嘗試，可是呢！卻想了好久才去成，因為這間概念店的晚餐點餐時間居然只到晚上八點！對於忙碌的現代人來說真的是很容易就錯過了用餐時間，因為還要加上車程，所以一定要超早就準時下班才趕得上點餐！一開始覺得有點不方便，但去了兩次之後，我覺得這樣的用餐時間設定很不錯！因為Saladay想要推廣的不就是一種健康的飲食、生活方式嗎？把點餐時限提早，客人也必須早點下班，就可以早點用餐、早早回家休息～真的很棒！
*Saladay南京概念店：
地址：台北市松山區南京東路4段168號
電話：02-2578 3286
營業時間：10:00 - 21:00(最後點餐時間20:00)
粉絲團：https://www.facebook.com/Saladay-204989526177822/
Saladay有外帶點餐區、內用區，外帶點餐區不能拍照，大家可以在那裡選用生菜沙拉的配菜與主食，還有點內用限定的餐點。內用限定餐點的菜單很精美，都有附圖片，一目瞭然，餐點價位一份大概落在$2xx~$3xx之間，另外還有飲料、湯品可以單點。
點完餐之後，就會進入一個神秘地走道，這走道設計的相當漂亮，好像要進入奇幻世界一樣。
進入用餐區後，映入眼簾的是四周牆上運用大量綠色樹葉裝飾，讓人放鬆～
高腳椅區。
吧臺送餐區。
木桌椅沙發區。
其實內用區空間不大，燈光很昏暗，大多都是用燭光照亮，但是氣氛相當好！
正常高度的沙發桌椅區，我兩次都是做這邊，座位滿舒服的！
晚上的內用區，充滿了神秘感，這樣光線的空間，反而讓我覺得很有安全感，內心更加平靜。
運用大量的鏡面設計，來延伸空間的視覺效果。
湯品送上，南瓜濃湯相當濃郁好喝，吃得到南瓜的果肉纖維。
熱杏仁也很好喝，來了兩次都有點。
重頭戲來了，「季節野蔬鐵板燒沙拉」登場！搭配的還是五穀米飯唷！我是一個用餐時看到很多生鮮蔬菜就會覺得心情很好的人，因為我知道吃下去的都是健康。
吃幾口原味後，一定要搭配上特調的油醋醬料！
大膽的淋上去吧！油醋醬遇上熱鐵板蒸出來的香氣，真的超～～～香的！
明明這盤完全沒有肉，但是嗅覺和視覺都讓人好滿足！
鐵板煎過的蔬菜搭配上醬汁，又清爽、又夠味！真的沒想過蔬菜能用這樣的方式呈現耶，好美味！
再來是超好吃的「芝麻葉& Mozzarella起司義式輕烤餅」，其實就是薄片Pizza~
芝麻葉的清新、餅皮的香氣，搭上鹹味牽絲的起司，好正點！整盤馬上被秒殺！真的沒想到會那麼好吃～第一次去覺得這個Pizza最好吃！
第二次去，因為比較餓，所以先點了一份沙拉＋飯＋配菜～搭配上油醋醬。
香料飯滋味很特別～讓人一口接一口。
配菜可以任選，我挑了茄子、馬鈴薯、筊白筍～
嘿嘿，這次點了炸的「松露風味起司可樂餅」！
我們選了番茄基底的醬料，吃起來很清爽～
炸的香酥的可樂餅配上內陷起司，真是太犯規了，也是讓人捨不得太快吃完的料理！
最後是「烤蔬菜羅勒松子青醬帕里尼」，看起來很漂亮，不過吃起來比較沒有特色，但是搭配的青醬非常好吃！一定要沾醬配著吃！
兩個人點這樣居然有點太飽，還打包了一些帶走呢！
希望以後Saladay這樣內用概念店的模式，可以開更多間店！
食物非常棒，空間又美！大家想健康一下的時候，別忘了Saladay囉！我還要再去吃～
*Saladay南京概念店：
地址：台北市松山區南京東路4段168號
電話：02-2578 3286
營業時間：10:00 - 21:00(最後點餐時間20:00)
粉絲團：https://www.facebook.com/Saladay-204989526177822/
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