每一間居酒屋能在城市的深夜裡存活，一定有自己的獨門強項料理！上次介紹過炸物稱王的彡耕居食事所，這次來介紹烤物專長的古月炎串燒居酒屋！
古月炎店內不算大，但是座位數算充足，除了有吧檯桌，還有7-8組桌椅可以靈活變化。對店內的印象是環境很乾淨、空氣很清新，因為廚房是另一個隔開的區域。燈光給人的感覺很舒服，店內人員服務也很親切有溫度。
店內的酒水種類選擇比較簡單，但是食物種類就滿多可以挑選，還有另一本菜單沒拍到。有些品項要看店內當天是否有準備，例如我們這次去就沒有壽司飯、茄子。
清淡的柚子酒與薑汁汽水，還滿好喝的。
蛤蠣清湯好好喝！蛤蠣很新鮮喔！
千切山藥，淋上一些醬油吃，單純的好滋味。
燒肉生菜卷(牛肉)，生菜片自由搭配洋蔥絲、泡菜、牛肉片食用，很爽口無負擔的一道料理。
剝皮辣椒雞翅與雞肉蔥串，原本對於烤物沒有特別期待，一吃下去覺得古月炎的烤物真的跟其他居酒屋比起來特別美味耶！外皮都烤得剛剛好酥脆，肉質也還保持鮮嫩多汁！很驚艷！應該要多點些烤物串燒的！
這道蒜香櫛瓜也超香超好吃！應該是蒜末加上奶油去烤，那香氣跟滋味真是太邪惡了！推薦大家點來嚐嚐。
鮮甜的烤玉米筍。
酥炸廣島牡蠣真的好好吃啊！麵衣外皮香脆不油膩，牡蠣本身新鮮沒有腥味，我是很怕海味的人，但這次在古月炎吃到的海鮮料理都讓我非常能接受，新鮮美味！
高菜吻仔魚炒飯，這炒飯滋味滿特別的，沒在其他居酒屋吃過，口味微辣，海苔絲搭配酸菜與炒香的吻仔魚，很有飽足感。
最後是蔥鹽松阪豬，用松阪豬包覆調味過的蔥一口吃下，是很夠味的下酒菜！
以上菜色推薦給大家，希望每個人都可以找到讓自己放鬆的居酒屋！
店家資訊粉絲團：古月炎串燒居酒屋
地址：南京東路三段１４巷２－１號
電話：02 2516 2095
營業時間：週一～週六 18:00-00:00
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