Hi,我是Susan,喜歡表演與文字,一個很專注探索自己的人。畢業於台灣藝術大學戲劇系,在這裡,聊貓、愛、動物溝通、聊我自己、公民運動。

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火鍋是我很喜歡的餐點類型,因為我太愛喝熱湯了!若是兩人以上吃火鍋我會選擇問鼎麻辣鍋,但是只有我自己一個人又想吃鍋時,最近發現了「石研室 石頭火鍋」,非常喜歡!想要來一點不一樣的風味,就來嘗試看看吧!

 

 

-石研室 石頭火鍋-和億北車店

電話:02-23715580

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1F

營業時間:Mon-Sun 11:00-22:00 收客至21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/SYShotpot/

 

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我去的這間石研室石頭火鍋,就在台北車站附近,剛開幕才幾個月,遇上最冷的冬天,不誇張,每次晚餐用餐時間常常要排隊耶!很喜歡整間店的整體規劃設計,座位1-8人都有不同形式的位子可以入座,整間店面的風格就像一個清新的"實驗室",無論是牆面的裝飾、醬料的承裝方式,處處緊扣著實驗室的意象主題,很有趣好玩!

 

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點選看完整菜單:石研室菜單

我目前每次去吃都是吃原味湯底的梅花豬肉鍋,石研室還有很多種的湯底可以選擇,例如番茄、麻辣、泡菜等等,還有特殊的啤酒麻油雞鍋、溫補燒酒雞鍋、剝皮辣椒雞鍋⋯⋯之後都想慢慢嘗試!其他的海鮮、火鍋料、蔬菜、副食,也有很豐富的選擇,最近甚至還推出了滷味耶,很喜歡這樣多元的菜單設計。

 

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我非常喜歡的飲料:豆漿紅茶!飲料、高湯都可以續加。

 

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我的石頭火鍋鍋底上桌啦!已經加上油的鍋子,放上洋蔥、蔥花、蒜頭~

 

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店員會幫你拌炒,這時真的超香!

 

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最後加上原味高湯,一個石頭小火鍋的湯底就完成了!石頭火鍋湯頭的滋味真的滿棒的,吃膩了麻辣鍋,石頭火鍋也很好吃!

我很喜歡別人在我面前料理餐點,所以用餐間有這段小小的過程,對我來說滿療癒的:)

 

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我喜歡石研室的菜盤,由許多新鮮蔬菜組合而成。梅花豬肉片的品質也還不錯。

 

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這樣一個套餐的份量對我來說剛剛好,我可以加好幾次湯頭,慢慢的把所有的配料、鍋底全部吃完耶!剛剛好的滿足!

推薦給大家火鍋的新選擇!

 

-石研室 石頭火鍋-和億北車店

電話:02-23715580

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1F

營業時間:Mon-Sun 11:00-22:00 收客至21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/SYShotpot/

 

 

 

 


  

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留言列表 (3)

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  • 佩姬超人
  • 發現近期文章都很好吃(咬咬)~~
  • 哈哈,因為腦袋很需要放鬆,寫寫食記還不錯~

    Susan 於 2018/03/18 19:15 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 超愛吃石頭火鍋的~~
  • 我也是~吃過會愛上!

    Susan 於 2018/03/18 19:15 回覆

  • Belle
  • 很愛你的新版面~ 首圖的女孩跟貓咪看見就讓我心情好好唷 呵呵
    我也是超愛吃火鍋(愛心眼) 在國外只有自己煮啦~ 我都是把水煮滾以後隨便扔東西下去,加點調味料就很暖心~ 期待回台灣吃這個石頭火鍋!
  • 謝謝,我也是覺得那樣子心情好好,哈哈~~
    嗯嗯!回來台灣一定要吃吃石頭火鍋!

    Susan 於 2018/03/18 19:14 回覆